Geleitet wird diese Exkursion durch die beiden Heilpraktikerinnen Ingeborg Meerkamp van Embden und Theresia Maria Grüning. Frau Meerkamp van Embden ist Vorstandsmitglied des ALPENFORUM Österreich, Frau Grüning gehört zu den Gründungsmitgliedern von ALPENFORUM Deutschland e. V. Beide beschäftigen sich seit Jahren mit Fragen der Pflanzenheilkunde, d. h. mit der Möglichkeit, bestimmte Erkrankungen mit Hilfe von natürlich vorkommenden pflanzlichen Inhaltstoffen zu behandeln.